Fisch ist vorzüglich geeignet, um etwas Attraktives auf den Tisch zu bringen!

Hesco Fischconvenience ist für die speziellen Anforderungen der Gastronomie im Hochpreissegment konzipiert. Suppen, Fisch-Fonds und maritime Gerichte, für zufriedene, anspruchsvolle Gäste. Meeresspezialitäten sind ein Magnet für kaufkräftige Gäste! Speisen aus „Neptuns Reich“ ziehen auch Feinschmecker aus größerer Entfernung an. Gründe: Fisch ist für den Gast faszinierend und fremd zugleich, weil er zu Hause wenig zubereitet wird. Mit seinem hohen Gehalt an leicht verdaulichem Eiweiß ist Fisch ein wertvolles Lebensmittel, welches viel Jod enthält und somit Schilddrüsener-krankungen vorbeugt. Der Fischverbrauch steigt deshalb weltweit! Der Kostendruck ist mittlerweile derart groß, dass auch der Küchenprofi immeröfter auf Convenience-Produkte zurückgreift. Der Faktor Zeit spielt eine immer größere Rolle in der modernen Küche.

Unsere Empfehlung: Bringen Sie Wellness und Genuss auf einen appetitlichen Nenner!